潮州糕点特产直播带货,潮州糕点特产直播带货怎么样

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黄天源糕点的做法?
用料 糯米粉300克 米粉200克 猪油50克 白糖150克 常温水约310克 猪油糕的做法 制作:
1,水加糖,溶解,加猪油溶解,加入混合粉里。
2,和成软硬适中的面团,摊开后,蒸,20分钟3,出笼,稍冷,揉透(切记一定要揉透)
4/1面团加可可粉,(可可粉占面团量约5%)
4,擀开长方形,可可色也擀成一样的长方形,叠上,卷起,切片,直径5厘米。厚度1厘米。
5,500克粉可制25片,再用油煎,撒糖粉
原料配方
皮料:潮州粉500克 白糖粉1.25千克 熟猪油100克 胭脂红食用色素适量
馅料: 豆蓉250克 豆沙250克
制作方法 1.以冷开水溶解糖粉,加入熟猪油和匀,然后投入潮州粉拌匀,搓至软滑有韧性。
2.将2/3的皮料染红研成薄片,糕皮两侧分别铺上豆沙和豆蓉,然后将两边向中间卷入,卷成长条,分成两段,在两段之间搽冷开水,背靠背并在一起,再以其余的1/3皮料(原色)包卷着,用两块长木板夹着糕坯拉成长方条,切块即成。
产品特点 色泽鲜艳,有明显红、黄、白、黑四色的花纹图案,入口香甜软滑,是夏令食品。
1.混合面粉,盐,干酵母,放入20g猪油,揉搓到猪油混合入面团内。
2,添加四分之三的水,用手揉成团,剩余的水根据面团吸水程度适当添加。
3,揉面10分钟,到表面光滑,发酵至两倍大。果干用朗姆酒泡开待用
4,发酵后的面团排气擀成长方形。
5,把三分之一剩余的猪油和三分之一的黄油涂在面团表面,撒上水果干和糖,三折,转方向,擀成长方形铺上剩余的猪油黄油水果干再三折。
黄天源桂花年糕的做法,水磨年糕洗净切片,倒入一汤勺冷油,将年糕片倒入锅中翻炒几下,加入一汤勺桂花和半汤勺白糖,继续翻炒,使年糕片均匀裹上糖桂花,倒入约半杯水,水与年糕片齐平,盖上锅盖,待其烧开,在年糕片变软,水烧至八成干的时候,翻炒几下,出锅前撒上熟芝麻即可食用。
潮州市区哪里有卖意溪朥饼?意溪朥饼哪家的最好吃最有名?
潮州市区有很多地方可以买到意溪朥饼,其中最有名的是位于市中心的意溪朥饼专卖店。这家店的意溪朥饼制作精细,口感酥脆,香甜可口,深受当地居民和游客的喜爱。此外,还有一些传统的潮州糕点店也有售卖意溪朥饼,如潮州糕点坊和潮州老字号。无论选择哪家店铺购买,都能品尝到正宗的意溪朥饼,满足您的味蕾。
潮州特色礼品?
1. 潮州有很多特色礼品。
2. 因为潮州是一个历史悠久的文化名城,拥有丰富的文化遗产和手工艺品,如潮州木雕、潮州银饰、潮州陶瓷等,这些都是的代表。
3. 此外,潮州还有一些特色美食可以作为礼品,如潮汕牛肉、潮州腊味、潮州鱼丸等,这些都是潮州独有的美食,也是很好的礼品选择。
1、潮汕绿豆糕。绿豆糕入口清香甜美,风味独特,既是一味适合时令的可口药膳糕点,又是樟林饮食文化独创的一种营养丰富的美食,堪称是潮汕地区中秋糕点的佼佼者。中秋、国庆前后,樟林人很喜爱用绿豆糕点作为礼品馈送亲朋好友,尤为适合老弱妇孺品尝。
2、书册糕。书册糕是潮州龙湖镇出产的传统特色名小食,多年来,它以洁白清甜细腻的特点,深受人们欢迎。在龙湖镇,“拱合”是制作炖糕的老字号招牌,
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