凉拌鸡爪淘宝推荐店铺,凉拌鸡爪淘宝推荐店铺怎么样

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌鸡爪淘宝推荐店铺的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌鸡爪淘宝推荐店铺的解答，让我们一起看看吧。

1. 凉拌虎皮凤爪的家常做法？
2. 凉拌鸡爪怎么保存时间长？
3. 凉拌鸭爪 多少卡？
4. 凉拌凤爪做法？

凉拌虎皮凤爪的家常做法？

材料

鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、白醋、蜂蜜。

做法

1、鸡爪洗净后，剪去指甲，再将鸡爪切开两瓣；

2、锅中放入清水，倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出；

3、鸡爪冲去浮末，沥干水份（最好是摊开，让水份风干）；

准备好材料，鸡脚洗干净后对半切开。

锅内放水，放去八角，香叶和姜水开后放入鸡爪煮十五分钟。煮好后捞出放入冰水中浸泡片刻。把水倒掉后倒入酱油、辣椒酱。倒入白糖，醋和香油。

撒上芝麻。

最后洒上香菜搅拌均匀即可

烹饪技巧

1.煮鸡脚不要煮太久，大约15分钟就可以了，太久皮会烂开。

2.当然，让味料腌久点，味道肯定是好点的啦

凉拌鸡爪怎么保存时间长？

温度较低的情况下大约可以保存3-7天左右。而自制的凉拌鸡爪由于没有添加防腐剂，而且因为是家庭制作所以也起不到完全杀菌消毒的作用，保质期相对来说比较短，在低温保存下建议3天内食用完毕，以免鸡爪出现变质的情况。 凉拌鸡爪放冰箱能保持几天2冷藏在冷藏（4-8度）的环境下，大部分微生物的生长和繁殖都会相对变慢，食物的保质时间能够得到延长，一般来说可以保存3-7天左右。

凉拌鸭爪 多少卡？

凉拌鸡爪的热量是每100克244大卡，脂肪含量为16克

1、鸭掌去掉趾甲，对半斩成两段。入锅焯水。捞出后洗净。

2、放入汤锅，加水刚好没过鸭掌即可，放入调配料1，大火烧开转小火煮20分钟。我这次用了压力锅，因为我比较喜欢烂一点的鸭掌。

3、煮熟的鸭掌，再次用凉水洗净，再用凉开水泡一下备用。

4、煮鸭掌的汤汁舀一大勺，和调配料2中（除小葱和花椒外）混合，调成调味汁。

5、小葱和花椒剁碎。

6、将第6步中的调味汁、葱花和花椒还有油辣椒一起放入鸭掌中。

7、搅拌均匀即可完成了。

凉拌鸭爪 是110大卡。鸭爪的热量是每100克的可食用部分有150大卡，鸭掌中含有非常丰富的胶原蛋白，在同等质量的情况下能和熊掌的营养相比，但是胆固醇含量很高，吃的太多还是会发胖的，所以一定要适量。鸭掌中含有的脂肪量适中，食用不会很容易发胖，还可以用来补充人体所需要的能量，可以在减肥的时候食用。

凉拌鹅掌的热量(以100克可食部分计)是36大卡(150千焦)，单位热量较低。

每100克凉拌鹅掌的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的1%。

凉拌凤爪做法？

凉拌凤爪的做法：

1、鸡爪买回来清洗干净后，去掉指甲，然后把鸡爪切成两半，这样子方便入味，也可以整只鸡爪做，看个人喜好，想更加入味的话，切成几块也是可以的。

2、鸡爪冷水下锅，放入八角、香叶、生姜，然后倒入一点料酒去腥，开中火煮7-8分钟，时间到了，就把鸡爪捞出来，放入凉白开里面泡一下。如果想要口感更Q弹，可以放进冰箱里保鲜几个小时。

3、泡好的鸡爪捞出来，沥干一下水分，顺便把香菜、大蒜跟辣椒都切好备用，不喜欢吃辣椒的，可以少放一点。

4、现在来腌制一下，把切好的香菜、大蒜跟辣椒放入鸡爪里面，然后放入料酒、蒜蓉辣椒酱、白醋、生抽、盐、白糖、芝麻油，把它们充分的搅拌均匀，搅拌均匀之后，腌制2个小时，也可以盖上保鲜膜放冰箱里腌制一个晚上

5、腌制时间到了，洒上一点白芝麻，就可以开吃了。

注意事项：

鸡脚最好多煲一会，后期用冰块泡就些就会脆，如果煲的不久会很硬哦。

到此，以上就是小编对于凉拌鸡爪淘宝推荐店铺的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌鸡爪淘宝推荐店铺的4点解答对大家有用。

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